Paweł Siemaszko jest naszym kofeinowym mentorem. To on zaszczepił nam miłość do kawy. Jest jednym z czołowych polskich baristów.
Nasi goście w dniu otwarcia mieli niepowtarzalną okazję smakować i podziwiać jego kawowe wyczyny. Przyznajcie, że uwijał się za naszym barem jakby kofeinę miał we krwi. Piszą o nim, że potrafi zrobić podwójną rozetę odtłuszczonym mlekiem sojowym na połowie bezkofeinowego espresso :)
Na co dzień serwuje swe cuda w kawiarni FILTRY na warszawskiej Ochocie, ale mówi, że najbardziej lubi dzielić się wiedzą i umiejętnościami, więc naucza w FILTRY ESPRESSO LAB.
Od dobrych kilku lat jest zakochany w kawie po same uszy, dlatego zapytany o 3 ulubione rzeczy prawdopodobnie odpowiedziałby: kawa, kawa i kawa.
hm. niejaki pan Andrzej Siemaszko uczył mnie plastyki w podstawówce ;-)
OdpowiedzUsuń