PAWEŁ

Paweł Siemaszko jest naszym kofeinowym mentorem. To on zaszczepił nam miłość do kawy. Jest jednym z czołowych polskich baristów.

Nasi goście w dniu otwarcia mieli niepowtarzalną okazję smakować i podziwiać jego kawowe wyczyny. Przyznajcie, że uwijał się za naszym barem jakby kofeinę miał we krwi. Piszą o nim, że potrafi zrobić podwójną rozetę odtłuszczonym mlekiem sojowym na połowie bezkofeinowego espresso :)

Na co dzień serwuje swe cuda w kawiarni FILTRY na warszawskiej Ochocie, ale mówi, że najbardziej lubi dzielić się wiedzą i umiejętnościami, więc naucza w FILTRY ESPRESSO LAB.

Od dobrych kilku lat jest zakochany w kawie po same uszy, dlatego zapytany o 3 ulubione rzeczy prawdopodobnie odpowiedziałby: kawa, kawa i kawa.

filtrycafe.pl

WIELKIE OTWARCIE

Długo oczekiwane Wielkie Otwarcie naszej kawiarni KOFEINA nastapiło 5 września. Ładna data, idealna na urodziny.

Było dużo uśmiechnietych znajomych twarzy. W sumie to tłum był, do drzwi samych i kolejka po nasza pyszna kawę była. Oj, uwijalismy się. Ale achom i ochom nie było końca. Smakowano kawę, delektowano się miejscem. Goszczono się na całego. W to spokojne sobotnie popołudnie kuszący aromat naszej brazylijskiej mieszanki, oficjalnie wypełnił ulicę Kościuszki. Nawet psiaki prowadzone na smyczach sie oglądały. Serio.

Były też gwiazdy, kawowa i artstyczna. Paweł - nasz trener barista, związany z warszawską kawiarnią FILTRY, serwował po mistrzowsku zaparzona kawę i Józef - młody opolski artsta zainaugorował galeryjną działalność KOFEINY.

ZAPRASZAMY

Wielkie otwarcie już 5 września w sobotę. Serdecznie zapraszamy spragnionych kofeinowych wrażeń już od 16-tej.

KURATORKI ODRĘCZNIE

Długo na kurze popisy nie musieliśmy czekać. Kuratorki pod rysunkowym przywództwem Malwiny, pozostawiły u nas trwały ślad. Akt wandalizmu pod przykrywką sztuki.

RZECZY

Wciąż poszukujemy wyjątkowych mebli i przedmiotów, które bądą umilać relaks w naszej kawiarni. Polecamy targi staroci i różne składy z używanymi gratami. Można wygrzebać naprawdę wyjątkowe i osobliwe rzeczy, bardzo często po okazyjnych cenach.