niedziela, 13 maja 2012

Trzeci level szkolenia w Kofeinie 2.0

Kolejne, tym razem bardziej samodzielne, podejście do robienia shotów, spieniania ludwika -> spieniania mleka, latte art, sensoryki oraz alternatywnych metod parzenia kawy. Oczywiście wszystko poprzedzone było sporą dawką teorii na temat uprawy, obróbki, palenia i smaków kawy :)




































czwartek, 10 maja 2012

Drugi level szkoleń w Kofeinie 2.0

Po wstępnej selekcji silna ekipa nowych Baristów trenowała robienie shotów, spieniała Ludwika i próbowała swoich sił w Latte Art :]

















niedziela, 6 maja 2012

Wstępna dawka kawowej wiedzy w KOFEINIE 2.0

Rozpoczęliśmy cykl szkoleń kawowych dla nowej ekipy, która będzie zasilała Kofeinę 2.0. Póki co podstawy, ale już niedługo rozkręcimy się na dobre!