Trzeci level szkolenia w Kofeinie 2.0

Kolejne, tym razem bardziej samodzielne, podejście do robienia shotów, spieniania ludwika -> spieniania mleka, latte art, sensoryki oraz alternatywnych metod parzenia kawy. Oczywiście wszystko poprzedzone było sporą dawką teorii na temat uprawy, obróbki, palenia i smaków kawy :)

Drugi level szkoleń w Kofeinie 2.0

Po wstępnej selekcji silna ekipa nowych Baristów trenowała robienie shotów, spieniała Ludwika i próbowała swoich sił w Latte Art :]

Wstępna dawka kawowej wiedzy w KOFEINIE 2.0

Rozpoczęliśmy cykl szkoleń kawowych dla nowej ekipy, która będzie zasilała Kofeinę 2.0. Póki co podstawy, ale już niedługo rozkręcimy się na dobre! 

Kofeina uświadamia!

Drugi uświadamiający kawowo artykuł już dostępny w Miesięczniku Pasażerów "eurolot.com magazine" na pokładach samolotów EUROLOT. 

Wersja papierowa niebawem pojawi się w Kofeinie, tymczasem zachęcamy do lektury online :)

źródło: eurolot.com

 

Andergrandowe Warsztaty Kawowe vol. 9

Najbliższe Andergrandowe Warsztaty Kawowe odbędą się w Sufi Cafe we Wrocławiu!

szczegóły i zapisy:

www.facebook.com/suficafe

Jak powstaje Kofeina 2.0...

Uchylamy rąbek tajemnicy... :)

więcej:

http://www.facebook.com/Kofeina2.0

Już niedługo, już wkrótce nowa Kofeina w mieście!

Z kawowych zabawek, do połowy czerwca, za barem będzie stała Aurelia Competizione, następnie zastąpi ją Aurelia II T3 :)
Do tego czasu nowa Aurelia będzie służyła w treningach Mistrzyni Polski Barista - Katarzynie Zyzało przed Mistrzostwami Świata Barista, które odbędą się 12-15 czerwca we Wiedniu.

Ciekawych zapraszamy na nowo powstały Fanpage: Kofeina 2.0

http://www.facebook.com/Kofeina2.0